Limón y Sal

El otro día paseando por el Barrio Chino, vi un condimento que me llamó la atención.  En realidad era una sal saborizada con limón.  Si en general me parece que este tipo de cosas tienen gusto a plástico, esta sal en particular no me dieron ganas de probarla, aunque si me gustó la idea... Así que la hice yo!

Compré sal de mar gruesa y dejé secar cáscara de limón por 2 días.  Para que las cascaritas no queden amargas, esta bueno sacar solo la parte amarilla del limón y esto es muy fácil con un pelapapas.  Cuando estuvo seca, la pique lo mas chiquitito posible, la mezcle con la sal y la puse en un molinillo de pimienta... Queda buenísima para condimentar pollo, pescado o una ensalada!!!  Espero que les guste!!!